ship đồ ăn đêm Hà Nội- Canh riêu cá lành canh

Hôm nay  hướng dẫn cho các bạn một món ăn ngon thường nấu của  buổi cuối tuần đó là món Canh riêu cá lành canh món canh làm rất đơn giản hãy cùng ship đồ ăn đêm Hà Nội làm món này nhé.

Nguyên liệu:

·         Cá lành canh 1kg

·         Khế 4 quả

·         Mỡ nước 100g

·         Nước sôi 2 lít

·         Cà chua 200g

·         Ớt khô 2 thìa

·         Hành hoa 100g

·         Nước mắm , muối, thìa là.

Canh riêu cá lành canh

Cách làm:

Bước 1:

Cá lành canh trộn với ít muối xát cho bong hết vẩy,chuẩn bị dao thớt để mổ cá. Khi mổ cá chúng ta bỏ ruột, bỏ đầu rồi đem đi rửa sạch để ráo nước.Thìa là chọn những mớ nào tươi ngon xanh không nên chọn thìa là vàng vì sẽ làm mất đi hương vị thìa là vào món canh thay vào đó là một mùi khác hoàn toàn, đem rửa sạch, thái nhỏ rồi để ráo nước.

Bước 2:

Hành hoa chọn những lá nào xanh không lên chọn lá vàng úa, đem rửa sạch để ráo.Đem băm hoặc giã nhỏ với hành hoa thìa là, cho nước mắm, muối, ớt khô, trộn đều.Để 10 đến 15 phút cho ngấm,chúng ta ve từng miếng bằng quả táo to có thể các bạn để cho các loại gia vị lâu hơn cũng được điều này sẽ không làm sao đến cá cả.

Bước 3:

Quả khế chọn những quả tươi ngon mắt không lên chọn những quả sâu, quả bị méo mó, đem khế đi rửa sạch cắt bỏ những cạnh ship đồ ăn đêm của quả khế, bổ dọc theo múi cắt bỏ lõi.Cà chua chọn quả tươi ngon không nên chọn quả nào bị sâu, méo, đem đi rửa sạch cắt làm đôi hoặc làm ba, bốn đều được, vắt bỏ hạt thái lấy miếng.

Bước 4:

Bắc chảo lên bếp cho vào ít hành phi thơm lên cho những viên cá rán vàng đều,cho thêm chút mắm muối vào.Khi cà chua mềm cho khế và nước sôi vào, để sôi lên  cho viên cá vào đun sôi tiếp khoảng 10 đến 15 phút có thể bạn đun thêm một chút hoặc bới một chút không sao vì tất cả mọi thứ hầu như đã chin rồi.Nêm lại vừa ăn cho hành, thìa là vào. Khi sôi bắc ra ngoài ăn nóng, khi ăn các bạn có thể ăn kèm  với dau rau ghém không ăn với dau cũng không làm sao cả.                                

                                                Chúc các bạn thành công

Một món mới đã xuất hiện hãy xây dựng cho ngôi nhà của mình một cái thức đơn của mỗi buổi cuối tuân nhé  chúc các bạn ăn ngon miệng